Waffeln für Kinder: Einfaches Rezept

Zutaten (4-6 Personen): 

• 250 Gramm Butter, weich
• 120 Gramm Zucker
• 5 Eier
• 500 Gramm Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 400 ml Milch
• etwas Mineralwasser
• Banane und Streusel zur Deko für die Kids
• Ggfls. Himbeeren (TK) für die Großen

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Zubereitung:
1. Ich gebe alle Zutaten in die Kitchen Aid, wobei es natürlich auch vollkommen reicht, alles in einer Schüssel mit einem Rührgerät zu vermengen.

2. Der Teig ist ideal, wenn er zwar dickflüssig ist, aber dennoch von selbst vom Löffel läuft. Sollte er zu fest sein, gebt etwas Mineralwasser hinzu und rührt nochmal. Tipp: Generell kann man Waffelteig ziemlich gut “strecken”, zum Beispiel wenn spontan noch Gäste kommen. Auch das klappt mit Mineralwasser ausgezeichnet!

3. Die Waffeln nun nacheinander ausbacken. Das dauert seine Zeit, daher habe ich mir jetzt ein “Zwillings”-Gerät gegönnt. Damit kann man immer zwei Waffeln parallel ausbacken. Findet ihr zum Beispiel unter diesem Link (Amazon-Partnerlink).

4. Die fertigen Waffeln noch warm anrichten: Entweder mit Puderzucker bestäuben und zu heißen Himbeeren servieren – oder aber einfach ein “Eis” für die Kids daraus gestalten: Mit Banane, Himbeeren und ein paar Streuseln.

Lasst es euch schmecken!